دستگاه فروت فیدر – افزودن یکنواخت میوه و مغزیجات به محصولات لبنی و بستنی
دستگاه فروت فیدر یکی از تجهیزات کلیدی در صنایع غذایی، به‌ویژه در تولید بستنی و محصولات لبنی طعم‌دار است. این دستگاه وظیفه دارد انواع تکه‌های میوه، مغزیجات، شکلات، بیسکویت و سایر افزودنی‌ها را به‌صورت یکنواخت و دقیق به محصولات اضافه کند. با استفاده از این دستگاه، تولیدکنندگان می‌توانند محصولات متنوع و جذابی را با بافتی هماهنگ و کیفیتی یکدست به بازار عرضه کنند.
طراحی این دستگاه به گونه‌ای است که افزودنی‌های مختلف را بدون آسیب‌رساندن به بافت آن‌ها و بدون ایجاد تغییر در طعم محصول نهایی، به مخلوط پایه وارد می‌کند. سیستم ورودی دستگاه به‌صورت کنترل‌شده عمل کرده و با کمک پیچ‌های حلزونی یا سیستم‌های دیگر، مقدار مشخصی از افزودنی‌ها را در هر لحظه به جریان اصلی اضافه می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود که ترکیبات اضافه‌شده به‌طور یکنواخت در تمام محصول پخش شوند و از تجمع آن‌ها در یک بخش جلوگیری شود.
بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ (استنلس استیل ۳۰۴) ساخته شده است که ضمن داشتن دوام بالا، شست‌وشو و نگهداری آسانی دارد. این ویژگی به رعایت استانداردهای بهداشتی کمک کرده و مانع از رشد باکتری‌ها یا آلوده‌شدن مواد غذایی می‌شود. همچنین، دستگاه فروت فیدر قابلیت تنظیم سرعت و مقدار افزودنی‌ها را دارد، به‌طوری که تولیدکنندگان می‌توانند بر اساس نوع محصول و نیاز خط تولید، میزان ورودی را کنترل کنند.
یکی از مزایای مهم این دستگاه، افزایش بهره‌وری و کاهش هدررفت مواد اولیه است. فرآیند اتوماتیک این دستگاه نه‌تنها سرعت تولید را افزایش می‌دهد، بلکه باعث می‌شود مواد افزودنی به‌صورت دقیق و اقتصادی مصرف شوند. این موضوع علاوه بر کاهش هزینه‌های تولید، کیفیت محصول را نیز بهبود می‌بخشد و باعث رضایت مصرف‌کنندگان می‌شود.
دستگاه فروت فیدر در تولید بستنی‌های میوه‌ای، ماست‌های طعم‌دار، دسرهای لبنی و حتی برخی شیرینی‌ها و محصولات نانوایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به اهمیت تنوع در محصولات غذایی و افزایش تقاضا برای طعم‌های جدید، این دستگاه یکی از ملزومات اصلی خطوط تولید در کارخانه‌های مدرن محسوب می‌شود.